Ideen gesucht...

Die französische Küche, Eure Geheimtipps im Bereich Kochrezepte, Getränke, Restaurants, usw.

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Beitragvon Souris » Di, 05. Feb 2013 16:43

An unserer Schule gibt es dieses jahr ein großes Schulfest, da wir viele Kinder mit Migrationshintergrund haben wie man so schön sagt, wollen wir, statt der üblichen Grillwürstchen, ein Multikulti-Buffet zusammenstellen.
Nun kamen meine Söhne aber mit der tollen Idee, dass Mama ja was französischen mitbringt. Schön und gut, aber was??? Eigentlich hab ich als Mitorganisatorin schon genug zu tun, aber was tut man nicht alles für die Bande... :lol

Habt ihr Ideen? Es sollte schon was sein, was man am Tag vorher zubereiten kann und was, was nicht warm verspeist werden muss...
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Re: Ideen gesucht...

Beitragvon michelmau » Di, 05. Feb 2013 18:45

Es ist Karnevalszeit, also Zeit für beignets (allgemeine Bezeichnung) , bugnes (so werden sie bei Lyon genannt) oder noch oreillettes im Süden.
Rezept in Bildern :
https://www.youtube.com/watch?v=CNHvRJ3dnPY
Kann man sowohl warm als auch kalt geniessen.Bei jung und alt sehr geschätzt.
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Re: Ideen gesucht...

Beitragvon Souris » Di, 05. Feb 2013 20:51

Oh ne, das Fest ist erst im Mai, Tschuldigung hätte ich wohl dazu sagen müssen...

Danke für das Video, das ist ja mal ein hübscher Koch!!! :grin: :oops: Und davon mal abgesehen, Beignets kenne ich völlig anders, aber diese hier gefallen mir gut!
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