Welchen Wein trinkt ihr gerade ? Der Wein-Leitfaden

mir fehlt die ruhe zur nacht… deshalb einen
cotes de gascogne
la colombelle
d´andre daguin

hatte ich mir zum abendbrot geöffnet… und nu ist er leer.

Hab heute eine Flasche Elsässer Grauburgunder vom Haus Wach in Andlau gekauft. :top:

Ich bin momentan ein großer Fan vom « Le Grand Blanc » einem Chardonnay. Ich mag es eher frisch, leicht und fast schon süßlich… :wink:
Ansonsten hier noch ein paar kulinarische Idden:

Au revoir!

Modomaus: Und au revoir Link! Die Seite ist zwar ganz nett, abewr wenn sie zur Vermarktung eines bestimmten Küchengerätes dienen soll, dann wollen wir so was hier nicht haben

zu meinen eigenen erdbeeren (aus dem garten) mit vanilleeis…
einen : château laribotte 2006 (sauternes)
:heart:

Ich werde heute Abend einen Rotwein trinken, Saint Laurent 2010 aus der Pfalz, schmeckt wirklich sehr gut.
Ich trinke gerne Wein, und habe bisher schon sehr viele probiert, französische, italienische, deutsche, griechische, spanische, Weine aus Amerika.
Und ich habe fast jede Weinsorte, die im Roman « Die drei Musketiere » getrunken wurde, gekauft und probiert.

gestern abend war es mal wieder ein chateau de macard, bordeaux.

zum glück habe ich mehrere flaschen davon!

Im Moment läuft im französischen Radio eine Werbekampagne für Bordeaux- Weine, allerdings für Rosé. Sehr ungewöhnlich, oder?

warum? chinesen stehen auf rosé. man geht mit dem markt.

ps. heute trinke ich keinen wein, sondern pelforth blonde.

Ich habe den unaufhaltsamen Tod durch Alkohol meiner beiden Nachbarn miterlebt, habe die sturzbetrunkene Frau nachts blutüberströmt vor meiner Haustür liegen gehabt und musste mir die Fragen der damals noch „Grün-Weißen“ anhören :nul: . Das hat meinen schon sowieso kaum ausgeprägten Alkoholkonsum nochmals deutlich reduziert. Täglich Alkohol ? Nein Danke ! Aber ein regelmäßiges Glas Wein o.ä. soll ja nicht so tragisch sein :a_la_tienne: :top: .

Anlässlich seines 80. Geburtstages wurde der ehemalige Vorstandsvorsitzende von Daimler-Benz, Edzard Reuter gefragt, was er denn empfehle, um wie er im hohen Alter geistig so fit zu bleiben. Immerhin hatte er gerade seine Erinnerungen als Buch niedergeschrieben und machte noch Vortragsreisen.
Er antwortete schlicht: „Sie müssen jeden Tag Rotwein trinken!“ „Aha“ meinte die Reporterin. Dann setzte er verschmitzt hinzu: „…und am besten 6-7 Glas.“
Das war 1998. Edzard Reuter ist heute noch aktiv.
Soviel zum Thema Alkohol.

Gruß aus der Drôme
Aperdurus

Anmerkung für Napoleon: Kein Rosé, sondern Rotwein. :smiley:

Thema hochschieb ! :mrgreen:

Ich habe mir gestern eine Flasche Sauternes gekauft, und bin begeistert von dem Geschmack, der schmeckt mir noch viel besser als der italienische Vino Santi. Den habe ich bestimmt nicht zum letzten Mal getrunken :smiley:

Hast Du schon einen Château d’ Iquem probiert? Auch ein Sauternes. Der ist auch nicht schlecht. :wink:

@Aperdurus

Nein, den hatte ich noch nicht probiert, aber danke für den Tipp. :smiley:

:chut:

Was kostet der denn? Ich gehe bei Weinen auch ungern über 30 Euro, alles was drüber geht ist mir auch echt zu teuer.
Ist das sowas wie dieser extrateure Champagner, der mehrere hundert Euros kostet und in den Kaufhäusern immer extra in Schränken eingeschlossen ist?

Mit 30€ kommst Du nicht weit. Je nach Jahrgang zwischen 130 und 5000 € pro Flasche. Allerdings kann man den nur glasweise , weil zu süss, trinken. Oder zusammen mit foie gras (auch teuer) geniessen.

Fünftausend Euro für eine Flasche Wein? :astonished: :astonished:
Also das wäre mir dann doch etwas zu heftig, und hier bei uns in Deutschland kann sich das kaum einer leisten.
130 Euro finde ich schon heftig für eine Flasche Wein. Ich habe in Frankreich auch schonmal 200 Euro für Macarons und Co. an einem Tag ausgegeben, aber für eine Flasche Wein 130 Euro…das würde ich nicht machen.
Ist das wirklich so, dass in Frankreich die Leute solche drei-oder vierstelligen Summen für Wein ausgeben? Ich kanns mir eigentlich nicht vorstellen, dass da jeder bereit wäre oder es sich leisten kann, 130 Euro für eine Flasche auszugeben.
Ich glaube ich bin in einer Hinsicht eben doch typisch deutsch…selbst wenn ich mal etwas mehr Geld zur Verfügung habe, bleibe ich lieber sparsam und lege es für Urlaub oder sonstige Ausgaben zurück
Und was die Gänsestopfleber betrifft, die gibt es bei uns zwar zu kaufen und auch zu erschwinglichen Preisen, aber ich habe sie bisher noch nie gekauft, weil ich da ein schlechtes Gewissen hätte, seitdem ich gelesen habe, dass die Tiere zwangsernährt, also quasi mit Futter regelrecht zugestopft werden. Ich denke mir dann immer, dass die Tiere bei so einer Zwangsernährung sicherlich leiden müssen.
Ich kaufe sowieso nur Fleisch aus artgerechter Haltung, Burger King und Co. besuche ich schon Jahre nicht mehr. Ich liebe die französische Küche, aber ich muss sagen, dass ich diese Stopfleber niemals essen könnte.

Ich glaube Otto Normalverbraucher zahlt auch in Frankreich keine 130 Euro für eine Flasche Wein weil er es sich einfach nicht leisten kann. In Frankreich ist man sicher nicht reicher als in Deutschland. :wink: