Das habe ich eben gekocht und weil es so verführerisch duftete, musste ich es schon probieren. Mhhhhh! 
Rosmarin-Sirup
8 große Zweige Rosmarin, grob zerkleinert
2 große Limetten (oder 7 EL Limetten-Direktsaft)
200 g brauner Zucker
300 ml Wasser
Alles zusammen in einen Topf geben, aufkochen und dann ca. 10 Min. köcheln lassen.
Den Sirup mehrere Stunden, am besten über Nacht abkühlen lassen,
Abseihen, abfüllen und bis zum Gebrauch kühl lagern.
Das schmeckt lecker in kaltem Mineralwasser als Limonade und sicher auch im Sekt. 