In Deutschen Supermärkten wird Frankreich nur nachgeahmt.Baguett Brötchen die Steinhart sind,Croissant weich und labberig,Baguett Stangen die so zäh sind das man damit ein LKW abschleppen könnte,Von Iglo Baguettes die wenn sie aus den Ofen kommen so heiß sind das man sich den Gaumen verbrennt und Aufschnitt der Geschmacksneutral schmeckt.Wie schade das ich so weit weg von Frankreich wohne.
Ein französisches Suppenhuhn fand seinen Weg auf die deutsche Ladentheke.
Kein Ahnung warum es in Bayern keine gibt.
Evtl eine Folge des Oktoberfestes, dass hier die Hühner nicht alt und suppenfertig werden
Ich habe mal gehört, dass Suppenhühner stets weibl. Körnerfresser sind, während dessen Hähnchen es in beiderlei Geschlechtern gibt.Ob das stimmt, keine Ahnung.
Na ja, jedenfalls können die nun in Bayern original Fricassee draus machen
Brathähnchen können durchaus weibliche Vertreter der Hühnerfamilie sein. Hier ist der deutsche Sprachgebrauch sehr ungenau. Und ich bin mir auch nicht sicher, ob nicht in manche "Suppenhuhn"suppe (vulgo Hühnersuppe) ein stolzer Hahn verhechselt worden ist.
Beim Hühnersuppenlöffeln habe ich noch nie soooo genau hingesehen und keine bestimmten Details in der Fleischeinlage feststellen können.Ob der Hahn zu Lebzeiten wirklich so stolz wäre als Suppenhuhn zu enden, mag ich bezweifeln.Aber vielleicht (t)(p)icken Hähne ja anders als Menschen.
Souris, dass Hühner und Hähne keine Zwitter sind davon gehe ich aus.
Aber beim Brathähnchenwird manchem Verbraucher gleich noch einen Bären dazu aufgebunden.
Versuch es doch einfach mal beim nächsten Grillbutzengang an ein weibl. knuspriges Erzeugnis zu kommen.Wäre echt gespannt auf die Reaktion
Ist aber trotzdem mit 4,50 locker 15-20% teurer als ein vergleichbares „einheimisches“ Suppenhuhn.
Für ein Freilauf-Suppenhuhn muss man schon zum Viktualienmarkt gehen oder aber beim Bio-Laden oder Metzger vorbestellen und richtig was auf den Tisch legen
Père Dodu (was wohl soviel heißt „dicker, gut genährter Vater“) preist auf seiner Webseite die besonderen Bedingungen seiner Bodenhaltung an.