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Napoleon
Anmeldedatum: 01.05.2007
Beiträge: 90
Wohnort: Westfalen - Westphalie, Région de Dortmund
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 Verfasst am: Do, 07. Jun 2007 15:15
 Titel: Wie trinkt Ihr Euren Pastis ?
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In der Forums- Übersicht steht auch auch das Wort "Getränke", also stelle ich meine Frage mal hier:
Es geht um den Pastis, nicht unbedingt um welchen Pastis, ob Pernod, Ricard oder andere Marken soll im Moment keine Rolle spielen.
Wie trinkt Ihr Euren Patis, meine Frage nicht nur Richtung Frankreich.
Klar, klassisch mit Wasser.
Aber ich erinnere mich, dass mein Vater mal in Frankreich Pernod mit Cola bestellt hat. Die haben geschaut, als käme er vom Mond. Dann brachte man ihm ein Glas Pastis, pur, und eine Flasche Cola und blieben dabei stehen um zu sehen, was er damit macht. Dabei steht die Mischung mit Cola auf der Pernod- Flasche in Deutschland.
Aber wie trinkt Ihr den Pastis 
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Napoleon
meine Homepage ( renoviert / rénover) als Dank an meine Lieblingsheimat an der provencalischen Côte d'Azur:
www.ledramont.de
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Kissou33
Anmeldedatum: 18.09.2006
Beiträge: 357
Wohnort: Neben Bordeaux
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Verfasst am: Do, 07. Jun 2007 16:07
Titel:
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Im Restaurant hateimal (im Frankreich) meinem Brieffreundine ein "Pernod mit Cola"bestellt.. Den Keller war sehr erstaunt (und ich auch ! ) Bei uns ist es erstaunlich !!
Meinem Eltern trinken euer Pastis mit Minzesirup.... Man heisst es "ein Perroquet (ein Papagai !!  ) .. Pastis hat mit Minze ein schöne Farbe .png)
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Napoleon
Anmeldedatum: 01.05.2007
Beiträge: 90
Wohnort: Westfalen - Westphalie, Région de Dortmund
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Verfasst am: Fr, 08. Jun 2007 00:55
Titel: Pastis mit....
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Ich habe hier eine Flasche Pernod stehen, da steht drauf: "Am besten geniessen Sie PERNOD im Verhältnis 1:5 mit einem alkoholfreien Getränk (z.B. Cola, Orangensaft, Bitter Lemon oder klassisch mit stillem Wasser) und immer mit Eis."
Trink hier jemand Pastis auch pur, also ohne alles
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Napoleon
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Cristobal
Anmeldedatum: 19.09.2006
Beiträge: 968
Wohnort: München/Minga
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Verfasst am: Fr, 08. Jun 2007 08:06
Titel:
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Ich mische nach Geschmack. Sprich Pi mal Daumen und im Laufe von Pastis zu Pastis verändert sich die Zusammensetzung bestimmt,ohne dass ich es merke
| Napoleon hat Folgendes geschrieben: | | Ich habe hier eine Flasche Pernod stehen, da steht drauf: "Am besten geniessen Sie PERNOD im Verhältnis 1:5 mit einem alkoholfreien Getränk (z.B. Cola, Orangensaft, Bitter Lemon oder klassisch mit stillem Wasser) und immer mit Eis." |
Mefi! Mefi! Pastis ist nicht gleich Pastis sprich Pernod hat eigentlich nichts mit einem Pastis zu tun auch wenn er gerne dafür gehalten wird. Aber er unterscheidet sich durch sein Herstellungsverfahren. "Echter" Pastis ist ein Ergebnis einer Mazeration -->BF-Zettel-Pastis, eines Einweichprozesses, während Pernod ein "gewürztes"Destillat ist. Ich würd ihn unter Anisé laufen lassen 
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Matilene
Anmeldedatum: 12.05.2007
Beiträge: 27
Wohnort: Sundgau/Haute-Vienne
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Verfasst am: Fr, 08. Jun 2007 22:55
Titel:
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Viele trinken "Papagei", wie Kissou schon sagte oder man kann auch eine "Tomate" trinken. Das ist dann mit sirop de grenadine (Granatapfelsirup ?) und natürlich auch mit Wasser und Eis.
Pastis mit Cola höre ich jetzt zum ersten Mal aber ich bin keine Spezialistin...ich trinke gar keinen Pastis, sei es Pernod oder Ricard oder wie das noch heissen kann!
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Matilene
Anmeldedatum: 12.05.2007
Beiträge: 27
Wohnort: Sundgau/Haute-Vienne
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Verfasst am: Fr, 08. Jun 2007 23:02
Titel:
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Ich habe gerade gelesen, was auf der Flasche steht.
Nun, es ist ein Ricard (Pastis de Marseille) und da steht gar nicht, wie man den Pastis trinken kann!
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Cristobal
Anmeldedatum: 19.09.2006
Beiträge: 968
Wohnort: München/Minga
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Verfasst am: Sa, 09. Jun 2007 18:30
Titel:
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| Kissou33 hat Folgendes geschrieben: | Im Restaurant hateimal (im Frankreich) meinem Brieffreundine ein "Pernod mit Cola"bestellt.. Den Keller war sehr erstaunt (und ich auch ! ) Bei uns ist es erstaunlich !!
Meinem Eltern trinken euer Pastis mit Minzesirup.... Man heisst es "ein Perroquet (ein Papagai !! ) .. Pastis hat mit Minze ein schöne Farbe |
Erstaunt  ? Wo Frankreich doch so gerne mixt haben wir glaub ich schon mal drüber diskutiert
| Matilene hat Folgendes geschrieben: | Ich habe gerade gelesen, was auf der Flasche steht.
Nun, es ist ein Ricard (Pastis de Marseille) und da steht gar nicht, wie man den Pastis trinken kann! |
In der Bar bekommt man Pastis und Wasser ja ausschließlich getrennt serviert. Sprich es wir jedem überlassen wie "individuell" er seinen Pastis zusammenmixt (oder auch gar nicht). Insofern denke ich sind die Angaben auf den Pernodflaschen für den Export bestimmt, damit der Nichtfranzose eine Bedienungsanleitung hat
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Sonka
Anmeldedatum: 17.09.2006
Beiträge: 356
Wohnort: Lyon
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Verfasst am: So, 17. Jun 2007 10:21
Titel: Re: Pastis mit....
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| Cristo hat Folgendes geschrieben: | | Insofern denke ich sind die Angaben auf den Pernodflaschen für den Export bestimmt, damit der Nichtfranzose eine Bedienungsanleitung hat | Würde ich auch meinen. Und es scheint mir völlig möglich, dass die Sache mit Cola eigentlich nur für den Export bestimmt wird. Ich habe auch nie vom Pastis-Cola gehört, keine Überraschung, das die Kellner so erstaunt aussehen
| Napoleon hat Folgendes geschrieben: | | Trink hier jemand Pastis auch pur, also ohne alles | Unter den Franzosen ist es auch nicht ausgeschlossen, aber das habe ich selbst bei einem russischen Freund (in Frankreicht) gesehen: er trinkt Pastis pur aus solchen Gläsern:
natürlich voll gefüllt!
Was mich von Entsetzen gepackt hat, nicht wegen dem alkoholischen Inhalt (der Kerl trinkt eigentlich alles bis zum 90°C Alkohol, da ist also keine Überraschung), aber wie kann so ein Ding einem schmecken?????
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Сонька
Forum Russie
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Souris
Anmeldedatum: 11.06.2008
Beiträge: 88
Wohnort: Mit dem Herz in Aigues Mortes
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Verfasst am: Mo, 16. Jun 2008 16:40
Titel:
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Ich trinke meinen Pastis auch mit Wasser und am Liebsten noch mit einem Eiswürfel.
Allerdings habe ich hier in einem Restaurant mal nichtsahnend einen Pastis bestellt und bekam ihn mit Cola *schüttel* Es scheint hier im Lande so üblich zu sein, schade um den schönen Geschmack...
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Mislep
Anmeldedatum: 15.06.2008
Beiträge: 72
Wohnort: Linz (Donau) und Paris
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Verfasst am: Mo, 16. Jun 2008 17:40
Titel:
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Mit Pastis kenne ich mich nicht aus, da ich nicht aus Südfrankreich wohne, aber von einer Mischung mit etwas anderem als Wasser hatte ich bisher nie gehört... Davon werde ich diesem Sommer meiner ganzen Familie berichten 
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Médiocres, où que vous soyez, je vous absous !
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cri-zi
Anmeldedatum: 11.05.2008
Beiträge: 73
Wohnort: In der Ortenau
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Verfasst am: Mo, 16. Jun 2008 19:15
Titel:
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| Souris hat Folgendes geschrieben: |
Allerdings habe ich hier in einem Restaurant mal nichtsahnend einen Pastis bestellt und bekam ihn mit Cola *schüttel* Es scheint hier im Lande so üblich zu sein, schade um den schönen Geschmack... |
Iiiiieh! In welcher Gegend ist denn das passiert? (Damit ich gewarnt bin!) Also in meinen Pastis kommt nur Wasser und Eis, allerhöchstens ein neutrales Mineralwasser. Diese Coca-colaisierung und Ketchupisierung ist mir ein Graus!
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Napoleon
Anmeldedatum: 01.05.2007
Beiträge: 90
Wohnort: Westfalen - Westphalie, Région de Dortmund
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Verfasst am: Mo, 16. Jun 2008 23:48
Titel:
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| cri-zi hat Folgendes geschrieben: | | Souris hat Folgendes geschrieben: |
Allerdings habe ich hier in einem Restaurant mal nichtsahnend einen Pastis bestellt und bekam ihn mit Cola *schüttel* Es scheint hier im Lande so üblich zu sein, schade um den schönen Geschmack... |
Iiiiieh! In welcher Gegend ist denn das passiert? (Damit ich gewarnt bin!) Also in meinen Pastis kommt nur Wasser und Eis, allerhöchstens ein neutrales Mineralwasser. Diese Coca-colaisierung und Ketchupisierung ist mir ein Graus! |
Hallo,
wieso Gegend, das steht doch sogar auf einer Pernod- Flasche werkseitig aufgedruckt, zum Vergrössern, bitte auf das Bild klicken:
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Napoleon
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michelmau
Anmeldedatum: 03.12.2006
Beiträge: 596
Wohnort: Elsass
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Verfasst am: Di, 17. Jun 2008 09:36
Titel:
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Ihr könnt auch einen "Perroquet/Papagei" versuchen.
Lest die Rubrik:"Variationen":
http://de.wikipedia.org/wiki/Pastis
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Le temps ne fait rien à l'affaire...(G.Brassens)
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Cristobal
Anmeldedatum: 19.09.2006
Beiträge: 968
Wohnort: München/Minga
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Verfasst am: Di, 17. Jun 2008 12:19
Titel:
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Pernod kannst du mit allem mischen. Er war nie ein Pastis und so kannst du ihn auch nicht verpanschen 
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